蕎麦釉の名称は、黒い斑点が表面に出る黄緑がかった色調の釉薬が、蕎麦の色味に似ていることから付けられた。本品は、趣深く滋味のある発色が特徴の丸鉢で、清楚な花もの盆栽などに鉢映り（調和する）の良い一点である。